仲夏六月

春州大地的颜色是属于荔枝红的

滚烫的热浪再搭配上清爽鲜甜的荔枝

难怪诗人苏东坡会发出

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的赞叹

作为广东省“一村一品”专业荔枝村的岗美镇那排村

逾千亩糯米糍、桂味  靓“荔”上市

真可谓处处都是好“丰”景

让我们一起

跟随 “荔枝匠人” 李儒编的采收步伐

来听他是如何带领荔农们

唱响荔枝产业富民兴村的赞歌

掀开六月的序幕

岗美镇那排村人迎来了一年当中最重要的日子

"荔枝熟了“

从上空俯瞰那排村，“一湾江水绿，两岸荔枝红”的丰收好景徐徐展开。荔枝林里，一串串犹如红宝石般绚丽的糯米糍和桂味压弯了枝头，果农们边开吃边采收，可谓是“甜”上了心头。

在阳春市农源种养合作社，“掌门人”李儒编忙得不可开交。从6月初开园以来，他就一边组织工人采摘荔枝，一边联系合作社的老主顾下单预订，产销收购“两不误”。

【采访】阳春市农源种养合作社负责人、荔枝种植大户 李儒编：今年的荔枝是一个丰收特大年，因为今年的气候条件比以往好，荔枝有花就有果，我们这里大概有1000亩连片的老荔枝林，挂果量非常大，一棵树可以挂果四五百斤，我们今年预计产量一亩差不多一吨。

李儒编向记者介绍，糯米糍、桂味、妃子笑是岗美镇的三大主打荔枝品种，按照今年的荔枝长势来看，产量将创下历史新高。在李儒编的荔园里，40年以上树龄的老树占据了六成，老树荔枝口感好，甜度高，品质上佳。

李儒编表示，这边产的糯米糍小核率达到99%，肉质和口感非常好，很有荔枝味，是一个高端的荔枝品种。岗美的荔枝比较早上市，在粤西除了高州就是岗美，比珠三角地区的荔枝早五天到一个礼拜左右上市，价格就有优势。

“为了确保每一粒荔枝都能够卖得出去，卖个好价钱。”李儒编在2019年成立了阳春市农源种养合作社，开始带领当地2000多户小农“抱团发展”，并建立起“荔枝鲜果产供销一体化”保障体系，打破了传统荔枝产业链各环节分散、小果农孤立的局面。眼下正值荔枝鲜果销售旺季，李儒编正逐一为当地果农登记造册，秉承着“不挑果、不压价”的原则，糯米糍每市斤8元，桂味5-6元的收购价那叫一个“真香”。

【采访】荔枝种植户 卢世锋：阳春春城、岗美隆岗村、那排村全部都交货到这里，这里稳定、销路多、不挑果，多少荔枝都要。价格也比较高，隆岗村那边收购价五块三，这里收购价六块，不愁销路，放在这里卖就行。我种植有60亩荔枝，荔枝年收入一般都有十几万。

40多年种植经验的老荔农卢世锋是最早一批加入合作社的种植户。他坦言，在李儒编联农带农的帮衬下，销路解决了，农户们都敞开了心，一头扎进荔枝的标准化种植和管护，荔枝鲜果的产品质量和安全性也有了显著提升，而卖不完的鲜果或一些残次品，李儒编也“照单全收”，加工成荔枝干、荔枝饮等更多元化、高附加值的荔枝产品，市场核心竞争力不断增强。

李儒编在采访中说：“市场销路好，很多客商都来我们这儿采购。荔枝一熟就被摘走，根本不够卖。他们下订单，我们就按单量组织农户，一户一户登记。有的农户一棵树熟了就能摘几百斤，没熟的就留到下一批订单。这样带动了当地大规模种植荔枝，实现了增产增收。”

晌午

农源种养合作社的收购中心购销两旺

为众多果农和采购商撑起了“友谊的小船”

【采访】收购商：来收购好几年了，都在这个合作社与农户合作，他们的品质有保证。这次收购量是三万斤，以商超销售为主，销往珠三角地区。阳春岗美的荔枝有好吃、甜 、核小等特点，口感比较好，爽脆一点。

【采访】电商直播销售团队负责人：我在合作社收购荔枝已经五、六年了，品质一直很好。我们做直播销售的，这几年网上购物的人越来越多，主要销往上海、北京、浙江、杭州等地，年营业额平均两千万左右，每年收购荔枝大约五六十万斤。

据了解，阳春市农源种养专业合作社作为全市最大的荔枝收购集散地，每天有超过2万斤荔枝都从这里流转出去珠三角、长三角等地。

从“枝头”到“舌尖”，一颗荔枝如何跑赢时间？24小时全程冷链护航是解锁荔枝保鲜密码的“金钥匙”。在“一村一品”政策的扶持帮助下，李儒编还建起了“田头冷库”，“生鲜电商+冷链宅配”打通了产地“最先一公里”和城市物流“最后一公里”，让荔枝北上不再“红颜易老”，得以走向全国各地。

图/文 林桃

摄像 李宗阳

编辑 植东方

审核 刘迪

终审 张萍